Pint of Science - Pakí Pallá
PLANETA TIERRA
BAR: Pakí Pallá
23 de mayo
José Sánchez Sánchez: “Un regalo de la tierra”
En la actualidad es Director del Instituto Hispano-Luso de Investigaciones Agrarias (CIALE), Investigador responsable del grupo de investigación de Palinología y Conservación Vegetal del mismo Instituto, Director del Banco de Germoplasma de la Universidad de Salamanca y profesor titular del Departamento de Botánica de la misma Universidad. También es miembro de la Comisión Académica del máster de Agrobiotecnología y de la comisión académica y de calidad del máster de Biología y Conservación de la Biodiversidad. Tiene una amplia experiencia docente de más 40 años, impartiendo clases teóricas y prácticas de Botánica, Criptogamia, Fanerogamia, Palinología y Micología. Además, ha participado en varios programas de doctorado y másteres (además de los dos mencionados), como Energías Renovables y Eficiencia Energética o Gestión Sostenible del Ambiente. Su experiencia en la investigación se puede resumir en la participación en más de 30 proyectos de investigación europeos como los LIFE+ Campanarios de Azaba y Club de fincas por la conservación del oeste ibérico, nacionales como SMARTZA o DEPOLIGEN o regionales, siendo investigador responsable en muchos de ellos. Ha publicado más de 100 artículos en diversas revistas científicas, algunas de ellas con un alto índice de impacto. Además, ha participado en numerosos congresos nacionales e internacionales, en algunos de ellos como ponente invitado, así como miembro del comité organizador y/o científico, como por ejemplo en los cuatro congresos ibéricos de apicultura (el IV como presidente del comité organizador). Ha sido consultor apícola en Chile y es miembro de la comisión asesora externa del centro de investigación de montaña (CIMO) de la Universidad Politécnica de Bragança (Portugal).
RESUMEN: Nuestro planeta TIERRA nos admite a vivir en él, incluso nos cuida mucho más que nosotros mismos. Nos portamos mal con las formaciones vegetales, con los animales y con el suelo, que no puede ser considerado como el sitio donde podemos cultivar. Los suelos son mucho más que el sitio donde podemos cultivar plantas, añadiendo todos los fertilizantes, pesticidas, etc., que consideremos oportuno. En los suelos, en ocasiones de manera natural y en zonas limpias, podemos encontrar “regalos”. En la España caliza, en algunas zonas y sin intervención humana podemos conseguir TRUFAS. Las trufas son cuerpos fructíferos de un hongo (Tuber), que crecen bajo la superficie del suelo y por ello no sabemos dónde ni cuándo recolectarlos. No somos capaces de detectarlo, aunque sí somos capaces de ver y recolectar otros cuerpos fructíferos de ciertos hongos cómo: Boletos, níscalos, …. También podemos cultivar los hongos que proporcionan las trufas, pues forman micorrizas con plantas bien conocidas como encinas (también robles, quejigos y otras). Sólo que en este caso tenemos que esperar unos años para que se desarrolle la trufa y además adiestrar un perro para que las localice por nosotros. Después podemos disfrutar de un manjar exquisito, un regalo de la tierra, aunque a algunas personas no les guste demasiado.
Esteban Álvarez: “Adaptación o Extinción: el caso de los homínidos” (Investigador en el Dpto. de Prehistoria, Historia Antigua y Arqueología, Universidad de Salamanca)
Doctor en Prehistoria por la Universidad de Salamanca. En la actualidad es Profesor Contratado Doctor Permanente en el Departamento de Prehistoria, Historia Antigua y Arqueología de esta universidad. Sus investigaciones se centran en el estudio de los restos arqueológicos de los animales (fundamentalmente de origen marino) en el Pasado, desde el Paleolítico hasta la Edad Media, procedentes de yacimientos de la Península Ibérica y del Norte de África
RESUMEN: Desde un punto de vista genético, la separación de las líneas evolutivas entre chimpancés y homínidos tuvo lugar alrededor hace unos siete millones de años. Las diferentes especies que han existido en el linaje homínido (géneros Australopitecus y Homo) han ido incorporando una serie de adaptaciones particulares (locomoción bípeda, dentición, complejidad del cerebro, tecnología) en función de los nuevos ambientes donde nuestros antepasados habitaban ¿qué fue lo que llevó a que nuestra especie, y no otras, colonizara los diferentes ambientes de la Tierra y dominara la biosfera actual?
24 de mayo
Dolores Rodríguez: “Biotecnología y Agricultura Sostenible”. (Investigadora en el Centro Hispanoluso de Investigaciones Agrarias de la Universidad de Salamanca)
Catedrática de Fisiología Vegetal. Universidad de Salamanca. Profesora de Biotecnología Vegetal en el Grado en Biotecnología. Subdirectora del Instituto Hispano-Luso de Investigaciones Agrarias (CIALE) de la USAL. Licenciada en Biología, Universidad de Salamanca, 1980. Doctora en Biología, Universidad de Salamanca, 1984. Postdoctorado en la Universidad de Cambridge (U.K.) 1985-88. Profesora Titular de Universidad en 1989. Catedrática de Universidad desde 2003. Ha publicado más de 70 artículos en revistas internacionales Ha participado en unos 30 proyectos de investigación nacionales y europeos. Ha dirigido 10 Tesis Doctorales, numerosas Tesinas, TFGs y TFMs. Ha sido Presidenta de la Sociedad Española de Fisiología Vegetal hasta 2014. Es miembro de la Junta Directiva de la Federation of European Societies of Plant Biology y miembro de la Junta Directiva de la International Society for Seed Science.
RESUMEN: La agricultura es fundamental para la alimentación humana y también para la de los animales que consumimos en nuestra dieta, pero es una actividad muy contaminante para los suelos, las aguas y el resto de flora y fauna que comparten ecosistema con los cultivos agrícolas. El desarrollo de nuevos cultivos biotecnológicos permite no solo aumentar la productividad de los cultivos, sino también conseguir una agricultura menos contaminante y más respetuosa con el medio ambiente.
José Abel Flores: “Salud y Cambio climático” (Investigador en Universidad de Salamanca)
Catedrático de Micropaleontología y Oceanografía en la Universidad de Salamanca, en las Facultades de Ciencias (Geología e Ingeniería Geológica) y Ciencias Ambientales. Profesor invitado en la IUPUI (Indiana University, USA), Université de Bordeaux, Institut français de recherche pour l'exploitation de la mer -IFREMER (Francia), Alfred Wegener Institute (Alemania), Universitá di Sannio (Italia), Instituto Colombiano del Petróleo, Korean Polar Research Institute (Corea), Universidad de sao Paulo, Universidad de Caldas, Petrobrás, KAMSTEC (Japón), entre otros. Especialista en Cambio climático, Paleoceanografía, Paloclimatología y exploración de combustibles fósiles. Premio Castilla y León de Protección del Medio Ambiente 2011
En la actualidad:
o Presidente español de IMAGES (International Marine Past Global Change Study, institución encargada del estudio del clima pasado en el océano a nivel internacional).
o Miembro del Comité Español SCAR (Scientific Comité on Antarctic Research; SCAR mereció en Premio Príncipe de Asturias de Cooperación Internacional en 2002 y Fundación Alberto II de Mónaco en 2013).
o Miembro del Comité Español IODP (Integrated Ocean Drilling Program, programa internacional de perforación oceánica)
o Representante europeo del PEP (Paleoceanography Evaluation Panel, IODP).
En el pasado:
o Delegado español en ESCO/ODP (Programa internacional de perforación oceánica)
o Miembro del Comité ejecutivo EXCOM de IMAGES
o Miembro del Consejo Rector del Instituto Español de Oceanografía Participante en una quincena de expediciones oceanográficas (en 2 de ellas jefe de campaña) en Océano Austral y Antártico, Ártico, Atlántico N, S, Caribe, Mediterráneo, Pacífico Tropical y Ecuatorial e Índico. Posee más de dos centenares de publicaciones en revistas especializadas (entre otras en Nature o Science), y ha tutorado una veintena de tesis doctorales. Ha dirigido y dirige diversos proyectos internacionales (europeos y de cooperación con entidades americanas y asiáticas), nacionales y regionales. Asimismo ha organizado y coordinado numerosos congresos, seminarios y cursos internacionales y nacionales.
RESUMEN: El Cambio Climático ejercido por acción humana a lo largo del último siglo, una vez se instaura un sistema productivo fundamentado en el consumo de hidrocarburos fósiles, está determinando de forma palmaria modificaciones en la temperatura global del Planeta, cambios en el nivel del mar, descenso del pH oceánico, modificaciones de los cinturones climáticos, entre otros, de forma rapidísima, nunca conocida en la historia geológica. Como resultado a esas transformaciones aspectos relativos a la salud están respondiendo y variando, constituyendo uno de los retos con los que se enfrenta (y enfrentará) la Sociedad de manera directa. En esta presentación se explican y analizan algunos casos sobre informes de agencias internacionales y observaciones de los científicos.
25 de mayo
Pedro Miguel Coll Fresno: “La materia oscura del universo biológico” (Investigador en Instituto de Biología Funcional y Genómica - IBFG de CSIC y USal)
Profesor Contratado Doctor del Departamento de Microbiología y Genética, Facultad de Biología, Universidad de Salamanca. Profesor de la asignatura "Ecología Microbiana" en la Licenciatura en Biología (2009-2013) y de "Diversidad Microbiana" en el Grado en Biología (2014-16). Realizo mis labores de investigación en el IBFG (Instituto de Biología Funcional y Genómica (CSIC / USAL), dentro de la Unidad de Investigación "Morfogénesis y Polaridad Celular", centrado en el estudio de la "Regulación del crecimiento polarizado por las GTPasas Rho".
RESUMEN: Hablaremos sobre el papel de los virus, ya que en la actualidad se está descubriendo la relevancia de la enorme diversidad de virus en distintos ambientes naturales, hasta el punto de catalogar a los virus como la "materia oscura" del universo biológico. Conoceremos la metodología empleada para el estudio de los viromas, y en las numerosas aplicaciones de utilidad para el hombre.
Lola Ferrer Castán: “Patrones De Biodiversidad En La Península Ibérica” (Investigadora en Universidad de Salamanca)
Profesora del Área de Ecología de la USAL (Profesor Contratado Doctor). Actualmente imparte sus clases en el Grado en Biología y en el Máster en Biología y Conservación de la Biodiversidad que oferta esta Universidad, y trabaja en el estudio de patrones biogeográficos de la biodiversidad de la Península Ibérica mediante la aplicación de técnicas estadísticas espacialmente explícitas
RESUMEN: Hablaremos de la necesidad de detectar los patrones de la biodiversidad de nuestra península y de identificar los mecanismos que los originan, para poder plantear estrategias adecuadas de manejo y conservación de esta biodiversidad. Una cuestión preliminar: ¿es importante preservar la biodiversidad?